Ormen der kan ændre fiskeopdræt

Efterspørgslen på opdrættede fisk stiger, og derfor har akvakulturbrug for bedre og mere bæredygtige metoder til at opdrætte unge fisk. I sit ph.d.-projekt undersøgte Mathias Holmstrup potentialet i den hvide dværgregnorm, Enchytraeus albidus, som en ny levende foderorganisme til akvakultur.

Forskningen viste, at ormene kan forbedre væksten hos unge fisk som regnbueørred og skrubbe sammenlignet med konventionelt tørfoder. Projektet forbedrede også metoder til storskala produktion af ormen og undersøgte, om deres naturlige evne til at overleve frysning kan udnyttes til langtidsopbevaring.

Ved at undersøge, hvordan temperatur, saltindhold og opbevaringsforhold påvirker overlevelsen under frysning, identificerede projektet forhold, der gør det muligt at bevare ormene i længere perioder og samtidig bevare deres levedygtighed efter optøning.

Resultaterne viser, at E. albidus har potentiale til at blive en værdifuld levende foderorganisme til akvakultur og kan bidrage til at gøre fiskeproduktionen mere effektiv, bæredygtig og mindre afhængig af traditionelle levende foderkilder.

Ph.d.-studiet er gennemført ved Institut for Ecoscience, Faculty of Technical Sciences, Aarhus Universitet.

Dette resumé er udarbejdet af den ph.d.-studerende. 

Tid: Torsdag den 10. september 2026 kl. 13:00
Sted: Præsentation: Bygning 1110, Auditoriet (1110-223), Institut for Ecoscience, Aarhus Universitet, C. F. Møllers Allé 4, 8000 Aarhus C. Efterfulgt af reception i lokale 414 (frokoststue).
Afhandlingens titel: Enchytraeus albidus as Live Feed in Aquaculture: Suitability for Juvenile Fish and Cryopreservation
Kontaktinfo: Mathias Engell Dahl Holmstrup, e-mail: MEH@fishlab.dk, tlf.: +45 27144935
Bedømmelsesudvalg:
Professor Hans Ramløv, Department of Science and Environment, Roskilde University, Denmark.
Professor Jorge Domínguez, GEA (Grupo de Ecoloxía Animal), Universidade de Vigo, Spain.
Professor Christian Frølund Damgaard (forperson), Department of Ecoscience, Aarhus University, Denmark
Hovedvejleder: Seniorforsker Stine Slotsbo, Department of Ecoscience, Aarhus University, Denmark
Medvejleder: Industriel forsker Kirsten Engell-Sørensen, Fishlab, Denmark
Sprog: Ph.d.-afhandlingen forsvares på engelsk

Forsvaret er offentligt.
Afhandlingen ligger til gennemsyn hos Graduate School of Technical Sciences (GSTS), Ny Munkegade 120, bygning 1521, 8000 Aarhus C