I løbet af sine ph.d.-studier har Natália Hachow Motta dos Passos forsket i udvinding og produktion af proteiner fra foderafgrøder som lucerne og alm. rajgræs. Disse afgrøder forarbejdes i grønne bioraffinaderier, som omdanner plantemateriale til værdifulde produkter, herunder protein. Natália’s forskning har fokuseret på at forbedre metoderne til proteinudvinding ved at optimere udvindingen af protein fra lucerne samt omdanne græsbiprodukter til værdifulde proteiner, der potentielt kan anvendes til menneskeføde.

Da den globale efterspørgsel på protein stiger, er det afgørende at finde bæredygtige løsninger til at imødekomme dette behov. Hendes forskningsresultater bidrager til forståelsen af, hvordan grønne bioraffinaderier effektivt kan producere protein fra almindelige afgrøder og fremme bæredygtige landbrugsmetoder.

Ph.d.-studiet er gennemført ved Institut for Bio- og Kemiteknologi, Faculty of Technical Sciences, Aarhus Universitet.
Dette resumé er udarbejdet af den ph.d.-studerende.

Tid: Mandag den 28. oktober 2024 kl. 13:00 – 16:00
Sted: Bygning 3130, lokale 303, Institut for Bio- og Kemiteknologi, Aarhus Universitet, Gustav Wieds Vej 10C, 8000 Aarhus
Afhandlingens titel: Forbedring af proteinudvinding og produktion i et grønt bioraffinaderi til værdiskabende produkter
Kontaktinfo: Natália Hachow Motta dos Passos, e-mail: nhm@bce.au.dk, tlf.: +45 50298447
Bedømmelsesudvalg:
Lektor Morten Lykkegaard Christensen, Institut for Kemi og Biovidenskab, Aalborg Universitet, Danmark
Professor Joe Gallagher, Institute of Biological, Environmental & Rural Sciences (IBERS), Aberystwyth University, UK
Lektor Bekir Engin Eser (forperson), Institut for Bio- og Kemiteknologi, Aarhus Universitet, Danmark
Hovedvejleder:
Lektor Morten Ambye-Jensen, Institut for Bio- og Kemiteknologi, Aarhus Universitet, Danmark
Sprog: Ph.d.-afhandlingen forsvares på engelsk

Forsvaret er offentligt.
Afhandlingen ligger til gennemsyn hos Graduate School of Technical Sciences (GSTS), Ny Munkegade 120, building 1521, 8000 Aarhus C