Fra kost til tarmresiliens: Ikke-fordøjelige kulhydrater mod diarré efter fravænning hos smågrise

Under sit ph.d.-studie har Niloofar Razmgah undersøgt effekterne af ikke-fordøjelige kulhydrater med forskellige fysikokemiske egenskaber både in vitro og in vivo hos smågrise med henblik på at reducere diarré efter fravænning. Denne tilstand opstår ofte som følge af stress, der øger tarmens modtagelighed over for patogener såsom Escherichia coli.

Niloofar Razmgah har studeret, hvordan ikke-fordøjelige kulhydrater med forskellige kemiske og strukturelle sammensætninger påvirker tarmens mikrobiota, fermentering, produktion af kortkædede fedtsyrer samt tarmens modstandskraft hos smågrise. Formålet har været at mindske de negative konsekvenser af diarré efter fravænning gennem målrettede koststrategier.

De nye forskningsresultater bidrager til en øget forståelse af, hvordan nye koststrategier – herunder ikke-fordøjelige kulhydrater fra både plante- og ikke-plantekilder – kan afbøde de negative effekter af den kritiske fravænningsperiode. Samtidig peger resultaterne på muligheder for at reducere brugen af antibiotika og dermed også udviklingen af antibiotikaresistens.

Ph.d.-projektet er gennemført ved Institut for Husdyr- og Veterinærvidenskab, Faculty of Technical Sciences, Aarhus Universitet (AU Viborg). 

Denne sammenfatning er udarbejdet af ph.d.-studerende.

Tid: Mandag den 6. juli 2026 kl. 13:00
Sted: Auditoriet, Aarhus Universitet, AU Viborg, Blichers Allé 20, Tjele
Titel på ph.d.-afhandling: Ikke-fordøjelige kulhydrater som drivere for tarmmikrobiota og fermentering hos fravænnede smågrise
Kontaktoplysninger: Niloofar Razmgah, E-mail: niloofarrazmgah@anivet.au.dk, Telefon: +49 1771417557
Bedømmelsesudvalg:
Lektor Sonja de Vries, Institut for Dyreernæring, Wageningen University, Holland
Professor Mette Boye, Institut for Dyresundhed, Sektion for Patologi, Norwegian Veterinary Institute, Norge
Professor Peter T. Thomsen (forperson), Institut for Husdyr- og Veterinærvidenskab, Management and Modelling, Aarhus Universitet, Danmark
Hovedvejleder: Professor Knud Erik Bach Knudsen, Institut for Husdyr- og Veterinærvidenskab, Gut and Host Health, Aarhus Universitet, Danmark
Medvejledere:
Seniorforsker Nuria Canibe, Institut for Husdyr- og Veterinærvidenskab, Gut and Host Health, Aarhus Universitet, Danmark
Seniorforsker Mette Skou Hedemann, Institut for Husdyr- og Veterinærvidenskab, Gut and Host Health, Aarhus Universitet, Danmark
Sprog: Forsvaret foregår på engelsk

Forsvaret er offentligt. 
Ph.d.-afhandlingen kan læses hos Graduate School of Technical Sciences (GSTS), Ny Munkegade 120, bygning 1521, 8000 Aarhus C.

Det vil være muligt at følge forsvaret online https://teams.microsoft.com/meet/33729504348168?p=Gu6w2rdlPUJYSoCsh6, ved spørgsmål kontakt venligst Knud Erik Bach Knudsen knuderik.bachknudsen@anivet.au.dk