Under sin PhD undersøgte Mónica Quevedo-Cascante miljøpåvirkningerne fra agroskovbrug-systemer (AFS). Da disse systemer er yderst dynamiske og multifunktionelle, er det komplekst at evaluere deres positive og negative interaktioner. Ved hjælp af livscyklusvurdering (LCA) giver forskningen indsigt i, hvordan AFS præsterer på tværs af fødevareværdikæden. Arbejdet adresserer to centrale spørgsmål med et produktniveau-perspektiv: Hvad kan LCA fortælle os om de samlede miljø- og klimapåvirkninger fra fødevarer fra AFS, og hvordan påvirker de metodologiske valg resultaterne?

Gennem en komparativ analyse af flere case studies giver denne PhD et omfattende overblik over, hvordan forskellige fødevarer fra AFS klarer sig globalt i en LCA-kontekst. Den udforsker forskellige LCA-metoder for at håndtere kompleksiteten i disse systemer og udvikler datasæt til at støtte fremtidig LCA-forskning.

Ph.d.-studiet er gennemført ved Department of Agroecology, Faculty of Technical Sciences, Aarhus Universitet.

Dette resumé er udarbejdet af den ph.d.-studerende.

Tid: tirsdag den 18 februar kl. 10
Sted: 8814-3075, Auditorium, Aarhus University, Foulum, Blichers Allé 20, 8830 Tjele
Afhandlingens titel: Environmental Life Cycle Assessment and Food Systems: The Case Study of Agroforestry
Kontaktinfo: Mónica Quevedo-Cascante, e-mail: moqc@agro.au.dk
Bedømmelsesudvalg:
Lektor Christel Renaud-Gentié, ESA-INRAE, L’École supérieure des agricultures, Frankrig
Lektor Ulf Sonesson, RISE (Research Institute of Sweden), Department Agriculture and Food, Sweden
Seniorforsker Iris Vogeler, Department of Agroecology, Aarhus Universitet, Danmark (chair)
Hovedvejleder:
Professor, Marie Trydeman Knudsen, Department of Agroecology, Aarhus Universitet, Danmark
Medvejleder:
Lektor, Lisbeth Mogensen, Department of Agroecology, Aarhus Universitet, Danmark
Medvejleder:
Post-doc, Teodora Dorca-Preda, Department of Agroecology, Aarhus Universitet, Danmark
Sprog: Ph.d.-afhandlingen forsvares på engelsk

Forsvaret er offentligt.

Afhandlingen ligger til gennemsyn hos Graduate School of Technical Sciences (GSTS), Ny Munkegade 120, bygning 1521, 8000 Aarhus C