Tang er betegnelsen for alle de brune, røde og grønne alger der er synlige med det blotte øje. Tang har mange anvendelsesmuligheder, kan vokse ekstremt hurtigt, og kræver ikke landjord, ferskvand eller gødning. Der er en stigende interesse for anvendelse af tang og nogle tangarter vist sig at kunne reducere methanudledningerne fra malkekvæg. På nuværende tidspunkt kan disse arter dog ikke skaffes i store mængder. Derfor har Jørgen Ulrik Graudal Levinsen undersøgt om nogle af disse potentielt methanreducerende arter kan høstes bæredygtigt eller dyrkes. Der er arbejdet med 3 af de over 400 tangarter der findes i Danmark; blæretang (Fucus vesiculosus), savtang (Fucus serratus) og tvedelt bændelalge (Dictyota dichotoma). Resultaterne kan bidrage til udviklingen af bæredygtig høst og tangdyrkning i Danmark og Europa, både med henblik på udnyttelse af biomassen og i forbindelse med marin naturforvaltning.

Ph.d.-studiet er gennemført ved Sektion for Marin Økologi, Institut for Ecoscience, Faculty of Technical Sciences, Aarhus Universitet.

Dette resumé er udarbejdet af den ph.d.-studerende. 

Tid: Torsdag den 4. juni kl. 10:00
Sted: Bygning 1110, lokale 223, Aarhus Universitet, C. F. Møllers Allé 8, 8000 Aarhus
Afhandlingens titel: Procurement and cultivation of Fucus and Dictyota - Species novel to aquaculture and potential anti-methanogens in ruminants
Kontaktinfo: Jørgen Ulrik Graudal Levinsen, e-mail: jugl@ecos.au.dk, tlf.: +45 61609599
Bedømmelsesudvalg:
Lektor Susan Løvstad Holdt, Forskningsgruppen for Bioaktive Stoffer – Analyse og Anvendelse, DTU Fødevareinsituttet, Danmarks Tekniske Universitet, Danmark
Professor Christine Adair Maggs, Queens Universitet, Belfast, Irland
Professor Martin Søndergaard, Institut for Ecoscience, Aarhus Universitet, Danmark (forperson)
Hovedvejleder: Seniorforsker Annette Bruhn, Institut for Ecoscience, Aarhus Universitet, Danmark
Medvejleder: Professor Marianne Thomsen, Institut for Fødevarevidenskab, Københavns Universitet, Danmark
Sprog: Ph.d.-afhandlingen forsvares på engelsk

Forsvaret er offentligt.

Afhandlingen ligger til gennemsyn hos Graduate School of Technical Sciences (GSTS), Ny Munkegade 120, bygning 1521, 8000 Aarhus C